Опубликовано: 21 фев 2003 Как мясную запеканку делать? У меня муж опять на диете (проблемы с желудком), варёное мясо надоело. Вот хочется сделать запеканку, но не знаю как, чтобы она нежная, мягкая получилась.Лена, Машута(31.08.97) и Вероничка (29.01.02) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 21 фев 2003 Можно сделать катрофельно-мясную.Я ела после приступов язвы :)Картофель пюре, отварное мясо прокручиваем на мясорубку и еще раз привариваем в небольшом кол-ве бульона до состояния размазни :))В форму смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями кладем слой пюре, потом слой мяса, потом опять пюре. Все выкладывать горячим. Сверху смазываем желтком и чуточку тертого сыра. Запихиваем в духовку минут на 15. Вынимаем и едим :) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
