научите лепить варенники

[Соня 0]

научите лепить варенники с картошкой как в магазине

[sayka 0]

а какие они в магазине? я ток домашние делаю :)

[Лена (3 девочки) 0]

а тебя интересует начинка или тесто? Я в картошку лучок жареный добавляю. А тесто обычное.

[Соня 0]

тесто картошку я варить умею.. тесто не умею... пропорции не знаю... как у бабушки мне не очень нравится, больше как в магазине

[Соня 0]

вкусные главным образом потому что тесто какое-то такое тоненькое и не забитое

[Oksana1974 0]

Я просто делаю, правда, на глаз, но чтоб тесто слишком густым не было, должно быть мягкое: мука, сода, кислое молоко(или сыворотка, в худшем случае - вода).Но я очень люблю вареники варить на пару. ОООООчень вкусные. Налить в кастрюльку воды, а сверху завязать марлю. Когда вода закипит, класть на марлю вареники и накрыть крышкой. Вареники получаються пышшшшшшне и вкууууусные. Хороши как горячие, так и холодные.А картошку варю, переминаю с солью, перцем, жареным лучком со шкварочками.

[Соня 0]

и долго они там лежат на марле? сколько по времени?

[Oksana1974 0]

:)))Пока не сваряться!:))))) Где-то 2 мин.