Опубликовано: 7 июл 2002 как вы украшаете тортики и салаты? Друзья, поделитесь ,пож-та, секретами украшений тортов , салатиков и т.д. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 9 июл 2002 Тортики украшаю ягодами и кусочками фруктов Свежие холодные ягоды окунаете в "крутое" желе. Чем холоднее ягода, тем быстрее схватится желе. Укладываю эту красоту на тортик.Еще покупаю всякие присыпки для медовиков и сметанников,т.к. фрукты к ним не подходят.Детские тортики люблю выкладывать драже М&М. Кажется так пишется :)) Цветные такие гаечки. И еще очень хорошо на детских тортиках смотрятся конфетки жевательные (такие как резинки). Всякие там зайчики, дракончики, елочки :))) Хотя некоторые предпочитают червяков, косточки, зубки и черепки :))) Тогда добавляю к ним еще пиратский флаг из шоколада :)))Разноцветный крем тоже идет на ура :))) Самый простой - черно-белый шахматный вариант :))Еще можно засахаренными орехами украшать и обсыпанными в сахаре фруктами. Сначала ягодку обмакиваете во взбитый белок, потом в сахар. Кто не уверен что яйца без сальмонелл - можно вместо белка - то-же желе крепкое заварить. Вообще летом желе - это спасение :))) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение