Опубликовано: 15 июн 2002 делаем так Сельдь надо выпотрошить и вымочить в молоке, белый батон тоже. Мелко порезать лук, яблоки (зеленые, желательно с кислинкой). Вымоченную сельдь прокрутить через мясорубку, потом отдельно прокрутить батон, яблоки, лук, посыпать черным перцем, сбрызнуть лимончиком, соединить с селедочным фаршем, добавить в полученную смесь сливочное масло, хорошо перемешать. На 1 селедку я беру 1 большое яблоко, 3-4 куска батона, 1 луковицу, перец и лимончик на глаз, масло тоже. Сверху можно посыпать зеленью. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
