оладья яблочные - поделитесь?

[Оля К. 0]

оладья яблочные - поделитесь? Мамы! У нас куча яблок- антоновки. Что делать с ней? Хочу оладьи испечь... Как? Или что-то еще сделать?

[glory 0]

оладья яблочные - поделитесь? Есть очень славный рецептик. Оладьи получаются толстые и вкусные. В стакане теплой воды или молока развести чайную ложку сухих дрожжей и дать постоять 10 минут. Смешать это месиво с 1 яйцом, 1 столовой ложкой растительного масла, щепоткой соли, сахаром (где-то 2 столовые ложки, в общем, по вкусу) и мукой до состояния густой сметаны. Поставить в теплое время на часик, а за это время почистить яблочки от кожуры и серединки и порезать мелкими кубиками. Все смешать и сразу жарить. Можно добавлять ваниль и корицу. А еще по этому же рецепту я делала оладьи с изюмом и курагой. Тоже неплохо.

[Сашина Мама 0]

Не получилось а у меня не получилось -( А на каком огне? крышкой накрывать?

[Лена 0]

я думаю Может быть ты много яблок положила? Я вообще-то не делаю дрожжевые, но по рецепту, вроде, правильно. Только оладьи начинают обжаривать на горячей сковороде, аккуратно следя, чтобы не пригорели.... А в конце, прикрывают крышкой.