Опубликовано: 27 июл 2001 Как сделать сироп из сахара? Именно правильно? 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 27 июл 2001 именно правильно :) Разогрейте маленькую сковороду с толстым дном на среднем огне в течение минуты. Смешайте сахар с водой (на 2 столовые ложки сахара -1/2 стакана воды) и вылейте в сковороду. А потом варите на среднем огне, пока сахар не растает и не потемнеет слегка, около 5 минут. Постоянно помешивайте, добавьте еще немного сахара и готовьте до золотистого цвета. Уменьшите огонь и готовьте, пока сироп не станет янтарным. Сразу же используйте по назначению. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
