Опубликовано: 21 окт 2016 Кленовый сироп — изготовляют из сока дерева сахарного клёна. Чистый натуральный продукт, без добавления каких-либо химических компонентов, содержит множество минералов, таких как железо, магний, марганец, кальций, фосфор, калий, натрий, цинк, а также большое количество всего комплекса витаминов B, прежде всего тиамина. Это настоящий сгусток антиоксидантов, в том числе полифенолов, которые помогают одолеть такие недуги как рак и сердечнососудистые заболевания. В кленовом сиропе меньше сахара, чем в мёде, и очень низкое содержание фруктозы. Поэтому его рекомендуют всем кто, хочет снизить калорийность своего питания. Можно употреблять даже диабетикам. Содержащиеся в кленовом сиропе фитогормоны, известные как абсцизовая кислота, полезны для хорошей работы поджелудочной железы. Полифенолы, содержащиеся в кленовом сиропе, являются сильными антиоксидантами и имеют противовоспалительные свойства. В целом, кленовый сироп содержит 54 полезных для здоровья компонента, 5 из которых не содержатся больше ни в одном продукте.Темные кленовые сиропы Medium (средний) и Amber (янтарный) имеют более насыщенные вкус, светлые Extra Light (очень светлый) и Light (светлый) – более мягкие. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
