кофеин в чае

[Chiochio 0]

кофеин в чае я знаю, что чай, как и кофе, содержит кофеин. Но чай за кофеин ругают меньше. Подскажите пожалуйста, почему. И действительно ли чая можно пить больше, чем кофе?

[Олег_Витальевич_Швец 0]

Кофеин в чае В чае есть компоненты, которые уменьшают эффект кофеина. Поэтому чай можно пить в большем количестве. Однако, крепость его должна быть умеренной.[+sign]С уважением,Олег Швецкмн, директор Украинского НИИ питания, главный внештатный диетолог Министерства Здравоохранения Украины[-sign]

[Диетолог 0]

Рекомендации Действительно чай содержит кофеин, различие содержания кофеина колеблеться в диапазоне от 1,2 до 7 %.Также содержание зависит от сорта чая, его свойств, способа приготовления, соблюдения правил обработки и непосредственно правильности заваривания.В черном чае кофеина от 1,8- до 6,5%, в зеленом от 1 до 4%.Также чай можно употреблять в большем колличестве, чем кофе.Это связано с тем, что кофеин в чае более мягко действует на организм, по причине образования комплекса кофеина с дубильными веществами, и обладает благоприятным воздействием на сердечно-сосудистую систему, а также является мягким стимулятором Ц.Н.С.Но во всем необходимо соблюдать норму!С ув. Шаргородский А.П.